Zayıflamaya Yarayan Salata Tarifleri Nelerdir?

ZAYIFLAMAK İÇİN SALATA TARİFLERİ

Sofralarımızdan asla eksik etmediğimiz ve bazen ara öğün olarak da kullandığımız salatalar, pek çok sebze ve meyveyle bile bir araya gelmekte hatta balıklarla bile tüketebilmekteyiz.

Karın doyurucu olan salatalar, bazen de zayıflamak için kullanılmakta. Karnı tok tutmak için tüketilmektedir. Salataların zayıflama alanında etkisi büyüktür.

Salatalar, hem çok fazla kalori içermez hem de direkt olarak sağlıklı besinler tarafından yapıldığı için vücut için de önemli etkiye sahiptir.

Salatalarda kullanılan çoğunluklu malzemeler; marul, roka, maydanoz, gibi sebzelerin yanında bazen semiz otu, brokoli bile kullanılmaktadır. Bazı salatalarda ise kahvaltılarımızı süsleyen zeytin ve peynir hatta domates bile kullanmaktayız.  Bazen de ton balığı ile harmanlayarak doyurucu bir salata elde edebiliriz.

Salatanın en çok kullanım amacı ise zayıflamak içindir ve diyet listelerinde sıkça görülür.

En iyi zayıflatan salata tarifleri ise şu şekildedir;

KİNOA SALATASI;

Kinoa başlıca demir bakımından güçlüdür. Kinoayı direkt olarak yoğurdun içine katıp karıştırdıktan sonra da tüketebilirsiniz. Malzemeler ise;

  • 1 çay bardağı kadar kinoa
  • 4 tane çeri domates
  • 1 tane salatalık
  • 5-6 yaprak marul veya kıvırcık
  • 1 tane taze soğan
  • İsteye bağlı reyhan, dereotu veya maydanoz katılabilir.
  • 1-1,5 bardak su

Yapılışı ise tencerenin içine kinoayı koyup üzerine çok az su koyuyoruz.  Kinoların şişmesini bekliyoruz. Daha sonra sudan süzün. Süzülen kinoanın içine 1-5 su bardağı suyu ilave edip ağzını kapatın. Ateşte küçük tomurcukların patlayıncaya kadar pişirin ve yeniden süzün.

 Kinoaları soğumaya bıraktıktan sonra. Diğer tüm yeşillikleri ince ince doğrayın. Domatesleri eşit parçalara bölerek 4 parçaya ayırın ve kasenin içine koyun. Kasenin içine soğuyan kinoaları koyun.

Dışarda hazır üretilen salata sosları yerine evde doğal salata soslarını tercih ediniz. Zeytinyağı ve nar ekşisiyle beraber biraz limon suyu ve tuzla salata sosunuz hazır olacaktır.

Bu sosu kinoa salatasının üzerine döktükten sonra kinoa salatanız hazırdır.

AKDENİZ SALATASI;

 Pek çok yerde sofralarda kullanılan akdeniz salatası diyette de kullanıma uygundur. Malzemeleri ise;

  • 3-4 adet marul
  • Küçük bir tabakta küçük kesimler halinde olan beyaz peynir.
  • 1 boy domates
  • 1 boy soğan
  • 1 tane salatalık
  • 2 tane yeşil biber
  • 1 tutam roka
  • Ve 1 tutam nane
  • Dilerseniz mısır.
  • Sos için de zeytinyağı ve tuz( veya nar ekşisiyle limon suyu da katılabilir)

Bu malzemelerle olan akdeniz salatasının yapımı ise

Yeşilliklerin doğranması ile başlar. Soğan ce salatalıkları doğrayıp biber ve domatesleri de doğradıktan sonra. Marul da ince bir şekilde kıyılır. Bütün doğranan malzemeleri bir kase de toplanır ve üzerine beyaz peynir serpilir. Karıştırma esnasında peynirin parçalanma olasılığı yüksek olduğundan peyniri karıştırma işleminden sonraya bırakabilir, peyniri kattıktan sonra da ufak bir karıştırma işlemi gerçekleştirilebilir. Daha sonra tuz ve zeytin yağıda ilave edilip isteğe bağlı sos da dökülebilir.

Görüntü açısından güzel gözükebileceğinden üzerine mısır da ilave edebilirsiniz.  Mısır tanelerini de ilave ettikten sonra servise hazırdır.

YEŞİL MERCİMEKLİ SALATASI;

Kırmızı mercimek kadar tanınmasa da aslında kırmızı mercimeği bile sollayan yeşil mercimek genelde mutfaklarda yemeklerde kullanılır. Etli veya sebzeli yemeklerde sıkça kullanılır.

Ancak yeşil mercimek artık salatalarda da kullanılmakta ve faydası çokça görülmektedir. Zayıflamak isteyenler için ise birebir tüketilebilir. Aynı zamanda bağışıklık dostu olarak da bilinir.

Yeşil mercimek salatasını hazırlamak için malzemeler;

  • Yarım bardak kadar haşlanmış yeşil mercimek
  • Yarım bardak da haşlanmış nohut
  • 2 tane kırmızı biber
  • Roka veya tere
  • Lor peyniri
  • Baharatlardan pul biber
  • Tuz ve zeytinyağı
  • Nane
  • 1 tane domates
  • Bir kaç tane de marul

Bu malzemeler sayesinde yeşil mercimek saltası yapabilecek ve daha hızlı bir şekilde zayıflamaya yarayacaktır.

Yapılışı ise;

Haşlanmış olan nohut ve mercimek bir kenarda beklerken domatesi ve yeşillik olan malzemeleri ince olacak şekilde doğruyoruz. Daha sonra kırmızı biber de ince ince doğranmalıdır. Doğranan yeşillikleri, domates ve biberleri haşlanmış nohut ve mercimeğin üzerine ilave ediniz.  Daha sonra lor peyniri de katıp baharatları da ekledikten sonra zeytinyağı ve tuz da katabilirsiniz.  Tüm bunları yaptıktan sonra servise hazır olacaktır.

Dilerseniz renkli biber kullanabilir veya bu biberleri közlenmiş yada kızarmış bir şekilde de salataya ilave edebilirsiniz.

Bu basit salatalar sayesinde zayıflamak artık çok daha kolay ve hızlı olacaktır. Zayıflamak gibi sorunları olanlar  bu salata tariflerini rahatça kullanabilirler.