Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı

İşte kış sofralarını süsleyen hem lezzetli hem de sağlıklı kabak tatlısı…

Malzemeler:

600 gr doğranmış balkabağı
1.5 su bardağı tozşeker
1 çay fincanı su
1 su bardağı çekilmiş ceviz
200 gr kaymak

Hazırlanışı:

Kabağı dilimleyip, kabuğunu bıçakla soyun. Çekirdeklerini çıkarın. Çelik veya kalın dipli bakır bir tepsiye düzgünce dizin. Kabakların üstüne toz şekeri serpin. Üzerine şeker ve suyu ekleyip kabaklar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.

Kabaklar soğuyunca servis tabağına alıp üzerine ceviz serpin. Kaymakla süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun